Banquete y bebida
El rubro más caro de una boda y del que menos se explica: menús y tiempos, servicio de mesa, mobiliario, barras, mesas especiales y cómo calcular el alcohol por invitado sin quedarte corto ni tirar dinero. También lo que cambia cuando el banquete viene atado al recinto y lo que conviene revisar en la cotización antes de firmar.
La mesa de quesos y charcutería, cómo se arma bien
Es la mesa que más se fotografía y la que peor se calcula. Cuánto poner, qué combinar y qué la arruina.
12 de May de 2026
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30 de April de 2026
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21 de April de 2026
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18 de April de 2026
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El vino en la boda, cuánto, cuál y cómo servirlo
Dos botellas mal elegidas cuestan lo mismo que cuatro bien elegidas. Cuánto calcular y cómo decidir.
13 de April de 2026
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Banquetes para bodas en Acapulco, calor, mar y logística de bahía
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10 de April de 2026
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03 de April de 2026
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31 de March de 2026
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20 de March de 2026
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15 de March de 2026
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Banquetes para bodas en Valle de Bravo, bosque, frío y distancia
Casas de fin de semana sin cocina, frío que enfría el plato y todo lo que no llegó, no llega. El banquete en Valle.
03 de March de 2026
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Vajilla, cristalería y el montaje de la mesa
Lo que hay sobre la mesa cuando el invitado se sienta decide cómo se ve la cena. Y casi nadie sabe quién lo pone.
28 de February de 2026
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Banquetes para bodas en Los Cabos, desierto, mar y todo importado
Producto del mar de primera y casi todo lo demás llega de lejos. Lo que define el banquete en Los Cabos.
23 de February de 2026
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La taquiza de boda, qué guisos poner y cuánto calcular
Cuatro guisos bien elegidos superan a ocho a medias. Cuántos tacos calcular y qué poner.
21 de February de 2026
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La barra de mezcal y los destilados mexicanos en tu boda
Una barra de destilados mexicanos bien armada es show, bebida y conversación al mismo tiempo. Cómo se hace.
04 de February de 2026
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Banquetes para bodas en Morelos, de la quinta al lago
Cinco zonas con climas y accesos distintos. Lo que cambia en el banquete de una boda morelense según dónde caiga.
02 de February de 2026
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