Catering y banquetes para bodas

Menús, tiempos, servicio de mesa, barras y mesas especiales: cómo se calcula lo que necesitas por invitado, qué cambia entre un banquete formal y uno de estaciones, y qué revisar en la cotización para que no aparezcan cargos el día del evento.

La mesa de dulces de tu boda, la que se ve bien y la que se acaba

Banquete y bebida La mesa de dulces de tu boda, la que se ve bien y la que se acaba Hay mesas de dulces que se ven increíbles en la foto y quedan llenas a la una de la mañana. Y hay otras que se acaban. Cuál... 13 de noviembre de 2026 3 min de lectura

Cuánto alcohol necesitas para tu boda, con la cuenta hecha

Banquete y bebida Cuánto alcohol necesitas para tu boda, con la cuenta hecha La fórmula que usamos, cuántas botellas salen para 100 y 150 invitados, y los tres errores que dejan la barra seca a las once... 27 de septiembre de 2026 5 min de lectura

El plato fuerte de tu boda, y cuál aguanta 150 platos servidos a la vez

Banquete y bebida El plato fuerte de tu boda, y cuál aguanta 150 platos servidos a la vez Cerdo, pollo, res, pescado o mariscos. Cuál sobrevive a salir de la cocina 150 veces seguidas, y cuál se seca antes de llegar a... 26 de septiembre de 2026 4 min de lectura

La comida de medianoche, y por qué decide si tu fiesta sigue

Banquete y bebida La comida de medianoche, y por qué decide si tu fiesta sigue A qué hora sacarla, qué funciona a las dos de la mañana y por qué la boda que se apaga temprano casi siempre es la que no la puso. 25 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Menú por tiempos o taquiza, cuál conviene para tu boda

Banquete y bebida Menú por tiempos o taquiza, cuál conviene para tu boda No es una decisión de presupuesto, es de qué tipo de fiesta quieres. Las dos cuentas, con lo que cambia en el servicio y en la... 24 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Mesas especiales en una boda, cuáles valen la pena y cuántas son demasiadas

Banquete y bebida Mesas especiales en una boda, cuáles valen la pena y cuántas son demasiadas Quesos, dulces, postres, esquites, carajillos. Cuánto pedir por invitado, a qué hora va cada una y por qué cuatro mesas se... 23 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en Mérida, lo que cambia en una hacienda henequenera

Dónde casarse Mérida Casarte en Mérida, lo que cambia en una hacienda henequenera Calor, humedad, haciendas sin luz suficiente y una fiesta que arranca cuando baja el sol. Lo que hay que planear distinto en... 22 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en Oaxaca, donde la fiesta empieza en la calle

Dónde casarse Oaxaca Casarte en Oaxaca, donde la fiesta empieza en la calle Aquí la fiesta arranca antes de llegar al salón. Qué es la calenda, qué pide de logística y por qué el sonido se planea distinto. 21 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Mesas y sillas de boda, lo que cambia y lo que sólo cuesta más

Banquete y bebida Mesas y sillas de boda, lo que cambia y lo que sólo cuesta más Redondas o imperiales, tiffany o crossback. Qué cambia en la conversación y en el servicio, cuánta gente cabe de verdad y cómo... 15 de septiembre de 2026 5 min de lectura

El cóctel de bienvenida, la hora que decide cómo arranca tu boda

Banquete y bebida El cóctel de bienvenida, la hora que decide cómo arranca tu boda Es la hora en que tus invitados se conocen entre sí. Cuánto dura, qué servir, cuántos bocadillos calcular y el error de dejarla... 14 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en Valle de Bravo, donde todo sube por una ladera

Dónde casarse Valle de Bravo Casarte en Valle de Bravo, donde todo sube por una ladera Accesos angostos donde el camión no entra, lluvia casi diaria en verano y noches frescas todo el año. Lo que hay que planear... 11 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en la Ciudad de México, y el reglamento que nadie lee

Dónde casarse CDMX Casarte en la Ciudad de México, y el reglamento que nadie lee Reglamentos de ruido por delegación, carga en horario restringido y tráfico que mueve todo. La ciudad con más opciones y más... 09 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en Puebla, donde la arquitectura hace la mitad del trabajo

Dónde casarse Puebla Casarte en Puebla, donde la arquitectura hace la mitad del trabajo Cantera, arcos y bóvedas que ya son el espectáculo. Por qué aquí conviene iluminar el lugar en vez de taparlo con producción. 05 de septiembre de 2026 3 min de lectura

Casarte en Querétaro, entre haciendas y viñedos

Dónde casarse Querétaro Casarte en Querétaro, entre haciendas y viñedos Recintos amplios y lejos de todo. Por qué aquí el respaldo de equipo no es lujo y qué cambia el frío de la madrugada. 04 de septiembre de 2026 4 min de lectura

Casarte en Cuernavaca, jardines de casa y lluvia de tarde

Dónde casarse Cuernavaca Casarte en Cuernavaca, jardines de casa y lluvia de tarde La ciudad de los jardines de casa, a hora y media de CDMX. Qué pide un jardín particular, cómo se planea la lluvia de temporada... 31 de agosto de 2026 4 min de lectura

Los costos de una boda que nadie te dice hasta que ya firmaste

Presupuesto Los costos de una boda que nadie te dice hasta que ya firmaste Descorche, horas extra, planta de luz, proveedor externo, propinas. Los doce cobros que aparecen después y cuánto pesan en el... 30 de agosto de 2026 4 min de lectura

Cómo comparar dos cotizaciones de boda que parecen iguales

Cómo contratar Cómo comparar dos cotizaciones de boda que parecen iguales Dos precios iguales casi nunca son la misma oferta. Cómo igualar las cotizaciones antes de compararlas, y qué mirar además del... 29 de agosto de 2026 4 min de lectura

El mejor mes para casarte en México, según dónde te cases

Organizar la boda El mejor mes para casarte en México, según dónde te cases No hay un mes bueno para todo el país. Qué conviene en el centro, en la costa, en el sureste y en el Bajío, y cuánto cambia el... 27 de agosto de 2026 4 min de lectura

Cuánto cuesta el banquete por invitado en una boda

Presupuesto Cuánto cuesta el banquete por invitado en una boda Los rangos por persona, qué entra en cada uno, qué hace que un menú cueste el doble y dónde se recorta sin que nadie lo note. 24 de agosto de 2026 4 min de lectura

Las 15 preguntas que hay que hacerle al recinto antes de firmar

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Boda de 50 invitados, qué cambia y qué no baja de precio

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