La flor es de los pocos rubros de una boda donde la fecha decide el precio tanto como la cantidad. La misma decoración, en dos meses distintos, puede costar el doble.
El calendario, a grandes rasgos
| Meses | Lo que está en su momento |
|---|---|
| Enero a marzo | Tulipanes, anémonas, ranúnculos |
| Abril a junio | Peonías, garden roses |
| Julio a septiembre | Girasoles, dalias, hortensias |
| Octubre a diciembre | Cempasúchil, crisantemos, amarilis |
Todo el año: rosas, crisantemos, alstroemeria, orquídeas, lirios, lisianthus y claveles. Son las que sostienen cualquier decoración sin sobresaltos de precio ni de disponibilidad.
El caso de las peonías
Es la flor más pedida para ramo de novia y la que peor se lleva con el calendario: su temporada es corta —abril y mayo, principios de junio— y en México sólo florece bien en zonas de altitud media o alta.
Si tu boda no cae en esos meses hay tres caminos, y los tres son legítimos:
- Cambiar de flor Las garden roses dan un efecto parecido y tienen ventana más amplia
- Importar Se puede, y ahí es donde aparece el precio de tres o cuatro veces
- Usarlas sólo en el ramo Veinte tallos en la mano en lugar de doscientos en los centros. El impacto está donde se ve de cerca
El calor, que arruina flores en horas
Esto no aparece en ninguna lista de temporada y decide más que el mes:
- Gardenias. Preciosas y delicadas con el calor. En boda de medio día se marchitan; funcionan para ceremonia y conviene cambiarlas por algo más resistente en la fiesta.
- Hortensias. Beben muchísima agua. Sin base hidratada, a las tres horas están caídas.
- Tulipanes. Siguen creciendo y se abren después de cortados; con calor se desarman.
Lo que aguanta: rosas, crisantemos, claveles, orquídeas, suculentas y follaje. En una boda de playa o en Mérida a mediodía, la decisión se toma por resistencia antes que por gusto.
Dónde poner el dinero
Si el presupuesto está justo, esto es lo que más rinde:
- El ramo de la novia. Sale en cada foto y se ve de cerca. Aquí sí vale la flor cara.
- La ceremonia. Es donde la gente está sentada y mirando en la misma dirección treinta minutos.
- Una sola zona de impacto. Un arco, una entrada, un techo de flores: concentrar rinde más que repartir.
Lo que menos rinde: centros de mesa altos y caros. La gente los ve de espaldas la mitad de la noche, y si son muy altos estorban la conversación, que es justo lo contrario de lo que quieres en una mesa redonda.
Altos o bajos
Los altos se ven espectaculares en foto general y bloquean la conversación si el florero queda a la altura de la cara. Si los usas, que sean muy altos —con el arreglo por encima de la línea de visión— o muy bajos. Lo intermedio es lo peor de los dos.
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Y la iluminación
Una decoración floral cara en un salón a media luz no se ve. Las flores necesitan luz dirigida, y eso se pide con tiempo porque es parte del diseño de luz de la noche, no un ajuste del día.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo es temporada de peonías en México?
Abril y mayo, con algo de junio, y sólo florecen bien en zonas de altitud media o alta. Fuera de esos meses hay que importarlas, y el precio puede ser tres o cuatro veces mayor.
¿Qué flores hay todo el año en México?
Rosas, crisantemos, alstroemeria, orquídeas, lirios, lisianthus y claveles. Aun así, fuera de su mejor momento suben entre 20 y 40%.
¿Qué flores aguantan el calor en una boda?
Rosas, crisantemos, claveles, orquídeas, suculentas y follaje. Las gardenias, hortensias y tulipanes sufren con el calor y pueden no llegar al final de la fiesta.
¿Centros de mesa altos o bajos?
Muy altos —con el arreglo por encima de la línea de visión— o bajos. La altura intermedia bloquea la conversación, que es lo contrario de lo que quieres en una mesa redonda.
